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ナチュラルクックレシピ~五目炊き込みごはん~

2017.08.01

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ナチュラルクックを使ったからだにやさしい美味しいレシピ。
体にやさしい調味料で毎日の食卓をより健康で美味しいものに。

【材料(4人分)】

にんじん:1/4本
ごぼう:1/4本
干ししいたけ:3枚
油揚げ:1/2枚
白米:2合
鶏もも肉:80g
ナチュラルクック :大さじ1/2
うすくち醤油:大さじ1
みりん:大さじ1
塩:少々
水+しいたけのもどし汁:380cc
きぬさや(茹でたもの):4枚

【作り方】

◎下ごしらえ
・干ししいたけは水でもどしておく。(もどし汁も後から使います)
・鶏もも肉は1cm角に、ごぼうは笹がき、にんじん、干ししいたけ、油揚げ、きぬさやは細い千切りにする。

① 白米を洗い、ざるにあげておく。
② 炊飯器に白米ときぬさや以外の具材・調味料を入れ、炊飯する。
③ 仕上げにきぬさやを飾る。

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