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テレビで話題の「生姜特集」

2018.02.20

一番体が温まるのは「生姜の炊き込みごはん」

体を温める食材といったら「生姜」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
しょうが湯、生姜焼きや煮魚の臭み取りなどお料理に使われる方もいらっしゃいますが、ただ生姜を食べればいい。という訳ではございません。
実は「生姜の炊き込みごはん」が一番体を温めてくれるんです。

では、なぜ「生姜の炊き込みごはん」が一番いいのでしょうか。

生姜に含まれる「ショウガオール」

生姜には「ショウガオール」という成分が含まれています。「ショウガオール」は、おなか周りの血流を高め、体を持続的に温めてくれる働きがあります。
しかし、生の生姜には「ショウガオール」はほとんど含まれていません。
「ショウガオール」を引き出すには、2つの条件が必要です。
1.約100℃で加熱すること
2.約30分じっくり加熱すること
この2つの条件をクリアし、効果を発揮できるものが「生姜の炊き込みごはん」です。
まだまだ寒い日が続いています。「ショウガオール」の力で体の中から温まりましょう!


生姜ひじきごはんの素

ゆずり葉くらぶでは、“生姜×ひじき” の「生姜ひじきごはんの素」をご用意しております。
九州産の芽ひじきと生姜を使用しており、ひじきの風味、生姜のピリリとした辛さと食感が、口の中に広がります。
調理方法はとっても簡単。洗った白米に「生姜ひじきごはんの素」を入れ、炊飯器の目盛りまで水を入れて炊飯するだけです。


また、他にはない “生姜×十六雑穀米×甘酒” の「十六穀生姜甘酒」もございます。 砂糖は一切使っておりません。自然の力で生まれた優しい甘さと、国内産生姜のピリリとしたさわやかな風味の新しい甘酒です。
朝食に「ホット十六穀生姜甘酒」で、からだを芯から温めると元気が沸いてきますよ。


~商品詳細はこちらから~
十六穀生姜甘酒
生姜ひじきごはんの素

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