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【乾燥しらたきレシピ】しらたきグラタン

2018.11.02

昨日ボージョレ・ヌーヴォーが解禁されましたね。
待ちに待った方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回は、ボージョレ・ヌーヴォー解禁にちなんで、ワインに合う簡単「しらたきグラタン」のレシピをご紹介いたします。

材料【乾燥しらたき2個分】

乾燥しらたき 2個
・ホワイトソース 200ml
・ピザ用チーズ 適量
・パセリ 適量

作り方

1. 乾燥しらたきを熱湯に5分程浸し戻して水をきり、食べやすい長さに切っておく。
2. 耐熱容器に〔1〕を入れ、上からホワイトソースをかける。
3. お好みでチーズをちらし、オーブントースターで焼く。
4. チーズが溶けてきつね色になったら、オーブントースターから取り出す。
5. パセリをお好みでちらして完成。


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