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【乾燥しらたきレシピ】やきそば

2019.02.15

以前、乾燥しらたきのグラタンをご紹介しました。
今回は乾燥しらたきのヘルシーな「やきそば」をご紹介いたします。

材料【2人分】

乾燥しらたき…..6個
・豚薄切り肉…..80g
・キャベツ…..2枚
・もやし…..1/2袋
・焼きそばソース…..適量
・サラダ油…..大さじ1
・塩こしょう…..適量
・紅しょうが…..適量
・青のり…..適量

作り方

1.乾燥しらたきを熱湯に5分程浸して、戻し、水気をきっておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し豚肉を入れ炒める。
3.豚肉に火が通ったら、キャベツともやしを入れ炒める。
4.野菜がしんなりしてきたら〔1〕とソースを入れ、さらに炒めて塩こしょうで味を整える。
5.皿に盛り、お好みで青のりをちらして紅しょうがを添えれば完成。


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