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【甘酒の日特集】 甘酒ホットケーキ

2019.01.18

甘酒ホットケーキ

甘酒の日特集、最後は甘酒ホットケーキのレシピをご紹介いたします。
ほのかな甘酒の香りとふんわりした食感がおいしいホットケーキです。

材料(2枚分)

・ホットケーキミックス 120g
麹AMAZAKE 赤米甘酒 130ml
・卵 1個
・サラダ油 適量
・バター 適量
・メープルシロップ 適量

【作り方】

1.ボウルに甘酒と卵を入れ、よく混ぜ合わせる。
2.ホットケーキミックスと1をさっくり混ぜ合わせる。(粉っぽさが残るくらいが良い)
3.フライパンにサラダ油をひき、温まったら2を流し入れて弱火~中火で両面を焼く。
4.皿に移して、お好みの量のバターやメープルシロップをトッピングする。

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