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ゆずり葉くらぶとは?

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雑穀使用 パスタミレッパ 300g

millet(雑穀)とpasta(パスタ)が合わさってできたミレッパ。
国内産の小麦と16種類もの国内産雑穀を贅沢にブレンドしました。乾麺でありながら生パスタのようなもちもちとした食感が特徴です。

今までにないしっかりとしたもちもち食感の新感覚雑穀麺です。どんなオイルソースやパスタソースとも相性がよく、冷たいサラダパスタ風にしてもおいしく召し上がれます。

■原材料
小麦粉、小麦グルテン、発芽玄米、発酵調味液(魚しょう、焼酎、穀物発酵液)、はだか麦、丸麦、もち玄米、胚芽押麦、もち麦、もち黒米、とうもろこし、ハト麦、もちきび、もち赤米、もちあわ、たかきび、もち緑米、小豆、ひえ

■アレルギー
小麦

■その他
太さ1.8mm  ゆで時間 6~7分

※お届けまでにお時間をいただく場合がございます。

■内容量: 300g(1袋)

■賞味期限 : 製造より1年
597円(税込)
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国内産の小麦にこだわる


国内で消費されるパスタは年間1人あたり約3㎏といわれています。その原料の小麦はほとんどが輸入に頼っているという現実があります。本来パスタは、それに適した品種の小麦を使いますが、ミレッパは国産小麦にこだわります。国内産のものを使うことは国内の食料自給率の向上と日本の農業を応援することにつながるからです。



雑穀米でもちもち食感


国産小麦は食感にもちもち感が足りないと言われています。国内産の小麦を使って、しっかりともちもち感のある麺をつくるため、雑穀米を試行錯誤しながらブレンドし、生パスタのようなもちもち食感の雑穀麺が誕生しました。



お召し上がり方・調理方法


※大きな鍋にたっぷりのお湯でゆでてください。

1.ミレッパ100gに対し、お湯1ℓ、塩小さじ1杯の割合で用意してください。
2.お湯が沸騰したら塩を加えて、ミレッパをパラパラと入れ時々かきまぜながらゆでてください。湯で時間6~7分。
3.ゆであがりましたら水気を切り、あたたかいうちにお召し上がりください。





○麺の太さ:1.8mm

○保存方法:常温 (直射日光、高温多湿を避けて保存)

○商品サイズ:100×310×13mm

○栄養成分(100g当たり)
  エネルギー 359kcal
  たんぱく質 15.0g
  脂質    1.9g
  炭水化物  70.5g
  ナトリウム 71mg
  食塩相当量 0.2g
  水分    12.0g
  灰分    0.6g







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