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国内産 そば米(そばの実) 150g

コロコロとしたかわいい粒の「そば米」。
コクがありツルッとしていて、くせのないさっぱりとした味は誰にでも好まれ、さまざまな料理にお使いいただけます。

ダイエットに必要な食物繊維やビタミンB1が含まれている上に“レジスタントプロテイン”という脂肪の吸収を抑える希少なたんぱく質が含まれています。このたんぱく質が最も多く含まれているのはそば米の皮の部分です。

■原材料
そば

■アレルギー
そば

■内容量: 150g(1袋)

■賞味期限 : 製造より1年半
540円(税込)
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そば米の魅力1:レジスタントプロテイン


レジスタントプロテインの最大の特長は、タンパク質でありながら、食物繊維のような働きをすることです。

特に“そば米”に含まれるレジスタントプロテインは、中性ステロールの体外排出を促進してくれます。



そば米の魅力2:ルチン


ルチンはポリフェノールの一種。ビタミンCの吸収を助け、また抗酸化作用があります。

また、血管を強化し、血行をよくする働きがあるので、冷え性や肩こりが気になる方にもおすすめです。

そば米に含まれるルチンをはじめとする多くの良質な成分は、茹でる間に溶けだしてしまうので、

雑穀米を白米と一緒に炊くことは無駄がないということです。

ルチンはビタミンCを正しく吸収してコラーゲンの合成を促進します。

より美肌をも求める方には、ビタミンCを多く含む野菜などと一緒にそば米を食べることをおすすめします。



お召し上がり方・調理方法


【炊き方】

1.白米を洗って、水をいつもと同じ分量いれてください。

2.そば米を入れます。

 (白米1合に対して小さじ1杯~大さじ1杯より適量)

3.軽くかきまぜて炊きます。



【茹で方】

1.鍋にたっぷりの水とそば米を入れ沸騰させます。

2.沸騰したら弱火で茹でます。

〈少しかため〉5~7分 〈やわらかめ〉10~15分

3.めの細かい茶こしなどで水にさらし表面のぬめりを取ります。



※夏場は30分、冬場は1~2時間程浸水してから炊飯や茹でると、よりおいしくお召し上がりいただけます。

※そば米は洗わずにそのままお使いいただけますが、気になる場合は茶こしなどで軽く水洗いをしてからお使いください。





○保存方法:常温(直射日光・高温多湿を避けて保存) ○商品サイズ:150g 28.6×20.6×10cm







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