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バレンタイン特集 ~手作りレシピ~

2018.02.14

雑穀シリアルで手作りチョコ菓子プレゼントしませんか。


チョコチップパウンドケーキ

材料(18cmパウンド1本分)
薄力粉:100g
粗精糖:100g
卵:2個
無塩バター:100g
ベーキングパウダー:小さじ1
ナチュラルクック:小さじ1
ミレットシリアル:小さじ1
チョコチップ:お好みの分量


下準備
バターは常温にしておく。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
オーブンを180℃に予熱する。

作り方
①ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
②粗精糖を2回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。
③溶いた卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。
④ナチュラルクックを加えて混ぜる。
⑤④に粉類を加えてゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。
⑥最後にミレットシリアルとチョコチップを加えて混ぜ、型に流し込む。
⑦生地を平らにし、170℃のオーブンで40~45分焼く。(竹串を刺して何もついてこなければ完成)



チョコレートクランチ

材料(15cm角型1枚分)
お好みの板チョコ:3枚
ミレットシリアル:40g


作り方
①ボウルにチョコレートを割りいれ、湯せんにかけ完全に溶かす。
②①のボウルにミレットシリアルを入れよく混ぜ合わせる。
③型に平らに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。(約1時間程度)
④お好みの大きさにカットして完成。

※ナッツやドライフルーツなどを入れて色々なバリエーションでお楽しみください。


粗精糖 の商品ページはこちらから
ナチュラルクック の商品ページはこちらから
ミレットシリアル の商品ページはこちらから

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