甘酒ミルクプリン&甘酒チョコプリン

【甘酒ミルクプリン】
☆苺　4個
☆甘酒(白米)　300ml
☆牛乳　200ml
☆ゼラチン　10g
☆お湯(80度以上)100ml
☆ブルーベリー(飾り用)　お好みで【甘酒チョコプリン】
★甘酒(白米)　大さじ4
★牛乳　200～250ml
★個包蔵チョコレート　4個
★ゼラチン　10g
★お湯　100ml

【飾り用】
粉砂糖　適量
生クリーム　適量
板チョコ　適量

【甘酒ミルクプリン】
①甘酒・牛乳は合わせて小鍋に入れ人肌くらいに温めておく。
②80℃以上のお湯にゼラチンを振りいれよく混ぜて溶かす。①に加えて混ぜ合わせる。
③グラスに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
④固まったらカットした苺とお好みでブルーベリーをのせて完成。

【甘酒チョコプリン】
①チョコレートをお湯に個包装の袋のまま入れて溶かしておく。
②小鍋に甘酒と牛乳を合わせてハンディブレンダー撹拌する。
③鍋を弱火にかけて温める。縁がふつふつとしてきたらチョコレートを加えて煮溶かす。
※沸騰させないように注意する。
④チョコレートが溶けたら火を止める。 　80℃以上のお湯にゼラチンを振りいれよく混ぜて溶かす。
お湯に溶かしたゼラチンを③に加えてよく混ぜる。
⑤器に流し入れ、冷蔵庫でよく冷やし固める。
⑥固まったら、生クリームをしぼり、板チョコをのせて完成。