ナチュラルクックレシピ～あさりのおすまし～

ナチュラルクックを使ったからだにやさしい美味しいレシピ。
体にやさしい調味料で毎日の食卓をより健康で美味しいものに。

あさり:300g
ナチュラルクック :大さじ1
だし:800cc
薄口しょうゆ:小さじ1
小ねぎ:適量

◎下ごしらえ
・あさりは殻をこすりあわせるようにしてよく洗い砂出しをする。
・小ねぎは小口切りに切る。
①鍋にだしとナチュラルクックとあさりを入れ弱火で温める。
②沸騰したらアクを取り、あさりの口がすっかり開いたら薄口しょうゆを入れ火からおろす。
③器に盛り小ねぎを添えて出来上がり。